Gesundheitsinformationen

Genanntes Gemüse und Obst mit dem höchsten Pestizidgehalt

Der Forschungs- und Produktionsverband Generations Futures führte eine unabhängige Studie durch, in deren Verlauf eine Liste von Obst und Gemüse mit der höchsten Pestizidkonzentration veröffentlicht wurde. In Trauben, Mandarinen und anderen Produkten, die in die Verkaufsregale fallen, wurden Partikel dieser Substanzen identifiziert.

Wie wurde die Studie durchgeführt?

Der Verband beschloss, 33 anorganische Gemüse und 19 frische Früchte zu untersuchen. Die Ergebnisse beeindruckten die Mitarbeiter der NRO, da Pestizidrückstände in 70 Prozent der Früchte und etwas mehr als 40 Prozent der Gemüsepflanzen gefunden wurden. Sellerie wurde das am stärksten verschmutzte Gemüse, da es mehr als 80% der Chemikalien enthielt.

Anderes am stärksten verschmutztes Gemüse:

  • Chicorée (mehr als 70% Bakterizide);
  • Gemüse, Salatblätter (mehr als 74% der chemischen Verbindungen);
  • Spargel (3% Rückstände von Pestiziden wurden gefunden);
  • Mais (bis zu 2% biologische und chemische Substanzen).

Von 80 bis 90% der Pestizide fanden Experten in Trauben, Grapefruits, Kirschen, Erdbeeren, Nektarinen und Mandarinen. Die geringste Menge an Substanzen in den Früchten von Kiwis, Avocados und Pflaumen. Nicht sehr gute Indikatoren, haben Forscher in der Pflaume identifiziert - etwa 35%. Diese Werte sind um ein Vielfaches höher als die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) festgelegten maximal zulässigen Standards.

Mitarbeiter "Generations Futures" kaufen frische Produkte in gewöhnlichen Verkaufsstellen, die dann sorgfältig analysiert werden. Die Organisation veranstaltet alljährlich eine solche Veranstaltung in Frankreich. Die Ergebnisse werden in einem Bericht festgehalten.

Pestizidgefahren für die menschliche Gesundheit

Bei der speziellen Verarbeitung werden chemische Verbindungen in Gemüse, Obst und Kräutern absorbiert. Auf der offiziellen Website "Generations Futures" warnen Verbraucher, dass Bakterizide giftig sind und eine große Gefahr für die Gesundheit normaler Verbraucher darstellen. Produkte, die Spuren von Chemikalien zur Schädlingsbekämpfung enthalten, beeinträchtigen das Wohlbefinden von Menschen und können auch die Entwicklung von Krankheiten und Pathologien hervorrufen:

  • gutartige oder bösartige Onkologie;
  • psychische Störungen;
  • Fortpflanzungsstörungen bei Männern und Frauen;
  • Durchfall, Verstopfung, Erbrechen.

Der Verband warnt die Menschen, dass in einem gekauften Produkt 1 bis 5 Bakterizide enthalten sein können. Dies ergab eine Studie, die vor 2 Jahren durchgeführt wurde. "Generation Future" hat ein Muster gefunden: Beim Mischen von Pestiziden steigt die Toxizität um das 2-3-fache.

Zum Zwecke der Vorbeugung rät die Weltgesundheitsorganisation den Kunden, Produkte gründlich mit warmem Wasser zu waschen - dies verringert die Menge an Chemikalien in Gemüse und Obst.

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